Serniczek

Serniczek

Witajcie Kochani!

Od jakiego艣 czasu racz臋 was pysznymi przepisami na ciekawe Kawy 馃槈 Dzisiaj b臋dzie troszk臋 inaczej, gdy偶 przedstawie wam dodatek do kawy. Jak wiadomo popo艂udniowa kawa nie mo偶e obej艣膰 si臋 bez ciasta, a dla mnie najlepszym ciastem jest sernik. Uwielbiam wszelakie rodzaje, ale mam jeden wypr贸bowany – co zawsze wychodzi. Tak wi臋c zapraszam na sernik z brzoskwinkami 馃槢

Przepis:

  • ciasto: 1 kostka mas艂a, 3 艂y偶ki cukru pudru, 5 偶贸艂tek – ja daje ca艂e jajka, 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia, 3 szklanki m膮ki pszennej
  • masa serowa: 1 kg sera dwukrotnie zmielonego (zazwyczaj daj臋 troch臋 wi臋cej, oko艂o 1,5 kg), 2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej lub budyniu, p贸艂 kostki mas艂a, 3 jajka, 1 szklanka cukru
  • do dekoracji i smaku: owoce – np. brzoskwinie w syropie – 2 puszki, mo偶e by膰 te偶 ananas, mandarynki czy nawet 艣wie偶e owoce.

Ciasto: po艂膮czy膰 wszystkie sk艂adniki poprzez ugniatanie do jednolitej masy. Potem podzieli膰 na dwie cz臋艣ci, owin膮膰 w foli臋 i wstawi膰 do lod贸wki na oko艂o 2 godzinki.

Masa serowa: Jajka utrze膰 z cukrem, nast臋pnie doda膰 porcjami ser, m膮k臋/budy艅 i mas艂o do jednolitej masy.

Blaszk臋 standardow膮 wyk艂adamy papierem do pieczenia, i 艣cieramy ciasto na du偶ych oczkach tarki pokrywaj膮c r贸wno sp贸d blaszki. Na sp贸d wylewamy mas臋 serow膮, a na niej uk艂adamy owoce r贸wno przy sobie. Na g贸r臋 r贸wnie偶 艣cieramy ciasto, r贸wno pokrywaj膮c ca艂膮 form臋.

Pieczemy oko艂o godzinki w temperaturze 180 stopni. Smakuje najlepiej na drugi dzie艅 馃檪 Spos贸b 艂atwy, sprawdzony i pyszny dla 艂asuch贸w.

A ja pozdrawiam i id臋 dalej zajada膰 oto te pyszno艣ci 馃榾

Pozdrawiam Molcia :*

Udost臋pnij

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *